Leven in de brouwerij! Tot 2004 werd aan de Ceresstraat in Breda het bier Oranjeboom gebrouwen. De productie van Breda werd overgeplaatst naar brouwerijen in Dommelen en Jupille (België) en het gebied De Drie Hoefijzers (genoemd naar de een oude smidse die hier ooit gevestigd was) kwam vrij voor herontwikkeling. Het Brouwhuis is één van de meest kenmerkende gebouwen in het gebied. Het oudste deel van het complex dateert uit 1889 en in de loop der tijd zijn er steeds nieuwe volumes aan toegevoegd. Het geheel bestaat uit een toren van 30 meter hoog (de brouwtoren), mouterij Ceres (een laagbouwgedeelte van bijna 100 meter lang) en de bijbehorende fabrieksschoorsteen. Vandaag de dag bewoond door diverse bedrijven, een restaurant en appartementen. Hieronder een mooi voorbeeld vroeger en nu.
