De Drie Hoefijzersbuurt is nu een geliefde woonlocatie in Breda. Vroeger waren de mensen in die buurt vertrouwd met de geur van de brouwerij die rond de huizen hing. In 1887 verhuisde Frans Smits van Waesberghe zijn brouwerij de Drie Hoefijzers van de Boschstraat naar de Ceresstraat. De naam van de Brouwerij werd in 1628 voor het eerst vermeld. Het verhaal gaat dat de smid aan de overkant van de straat een uithangbord had met drie hoefijzers, om aan te geven dat het verloren vierde hoefijzer daar kon worden vervangen, leuk detail. 🙂 In de twintigste eeuw zou de moderne stoombierbrouwerij uitgroeien tot een van de belangrijkste brouwerijen van het land!
Hoe het allemaal begon…
