Hoe mooi dat oude onderdelen/ objecten van het Brouwhuis Breda nog bewaard zijn gebleven, zoals deze prachtige roerwerk vleugels. Dit waren onderdelen van het roermechanisme in de roerkuip (brouwhuis noord.). Deze vleugels zijn cruciaal om het beslag (maischen) efficiënt en homogeen te mengen en om te voorkomen dat het beslag aanbrandt of ophoopt.
Roerwerk vleugels Brouwhuis
