Alhoewel hun mooie showroom zich nu bevindt in een iconische ruimte in Het Brouwhuis Breda, begon het verhaal van Penn & Ink in New York. Met een muze in Amerikaanse stijl die inspireerde om het Amerikaanse gevoel voor basic te combineren met de Europese stijl. Een eenvoudig idee dat leidde tot de vele collecties van Penn & In.
En dat alles in de mooie ruimte van de oude machinekamer op de begane grond van het brouwhuis, Hier zijn nog vele originele details bewaard gebleven en heeft een bijzondere lichtinval van bovenaf, die de collecties van Penn & Ink goed tot zijn recht laat komen.